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Syrah / Shiraz

Syrah / Shiraz

Entdecken Sie unsere Rotweine. Neben einem breitem Angebot deutscher Rotweine, finden Sie bei uns auch eine große Auswahl an Franzosen. Unsere italienischen und spanischen Rotweine, sowie die Roten aus Übersee sind mit Bedacht zusammengestellt. Hochwertige Weinseminare zum Thema Rotwein-Klassiker finden Sie bei unserer Münchner Weinschule "einfach geniessen".

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Podere le Cinciole Camalaione 2015
Le Cinciole
Toskana, Italien

Camalaione 2015

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Bioweine kaufen und bestellenLieblingswein kaufen und bestellen
Manincor Cassiano 2021 Biowein - IT-BIO-013
Manincor
Südtirol, Italien

Cassiano 2021

energiegeladen, finessenreich, erfrischende Säure, zupackendes Tannin, feine Holznote, trocken
einfach geniessen: 94/100
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Domaine de Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape 2020
Domaine de Sénéchaux
Südliche Rhône Châteauneuf-du-Pape, Frankreich

Châteauneuf-du-Pape 2020

körperreich, finessenreich, milde Säure, sanftes Tannin, trocken
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Domaine Vincent Paris Cornas Granit 30 2021
Paris, Vincent
Nördliche Rhône, Frankreich

Cornas Granit 30 2021

energiegeladen, erfrischende Säure, zupackendes Tannin, feine Holznote, trocken
einfach geniessen: 93/100
Robert Parker : 90/100
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Unser Weinabo

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Domaine Vincent Paris Cornas Granit 60 2021
Paris, Vincent
Nördliche Rhône, Frankreich

Cornas Granit 60 2021

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Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale 2021
Paris, Vincent
Nördliche Rhône, Frankreich

Cornas La Geynale 2021

energiegeladen, finessenreich, erfrischende Säure, zupackendes Tannin, feine Holznote, trocken
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Robert Parker : 96/100
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Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie 2017
Domaine Pierre Gaillard
Nördliche Rhône - Côte Rôtie, Frankreich

Côte Rôtie 2017

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einfach geniessen: 92/100
Robert Parker : 89/100
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Château de la Selve Côteaux de L'Ardeche rouge Florence 2021 Biowein - FR-BIO-01
La Selve
Ardèche, Frankreich

Côteaux de L'Ardeche rouge Florence 2021

einfach geniessen: 90/100
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Château de la Selve Côteaux de L'Ardeche rouge Beaulieu - Amphore 2021 Biowein - FR-BIO-01
La Selve
Ardèche, Frankreich

Côteaux de L'Ardeche rouge Beaulieu - Amphore 2021

einfach geniessen: 90/100
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Château de la Selve Côteaux de L'Ardeche rouge Berty 2020 Biowein - FR-BIO-01
La Selve
Ardèche, Frankreich

Côteaux de L'Ardeche rouge Berty 2020

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Domaine Parcé Frères Côtes du Roussillon Village Rouge Zoé Classic 2022
Parcé Frères
Roussillon, Frankreich

Côtes du Roussillon Village Rouge Zoé Classic 2022

leicht, milde Säure, sanftes Tannin, trocken
einfach geniessen: 84/100
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€ 15,87 / Liter

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Bioweine kaufen und bestellen
Domaine Duseigneur Côtes-du-Rhône La Goutte du Seigneur rouge 2022 Biowein - FR-BIO-01
Duseigneur
Südliche Rhône, Frankreich

Côtes-du-Rhône La Goutte du Seigneur rouge 2022

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Domaine Vincent Paris Crozes-Hermitage 2021
Paris, Vincent
Nördliche Rhône, Frankreich

Crozes-Hermitage 2021

erfrischende Säure, zupackendes Tannin, trocken
einfach geniessen: 89/100
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Weingut Braunewell François Reserve Rotweincuvée 2018
Braunewell
Rheinhessen, Deutschland

François Reserve Rotweincuvée 2018

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Weingut Braunewell François Reserve Rotweincuvée 2019
Braunewell
Rheinhessen, Deutschland

François Reserve Rotweincuvée 2019

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A. A. Badenhorst Grenache Raaigras 2021
A. A. Badenhorst
Coastal Region, Südafrika

Grenache Raaigras 2021

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Scali
Paarl, Südafrika

Pinotage Voor Pardeberg 2016

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Syrah / Shiraz

 

In aller Kürze

Aus der roten Traubensorte Syrah entstehen mittelkräftige bis opulente Weine mit sehr tiefer Farbe, sowie intensiven Aromen dunkler Früchte (Brombeere, Schwarzkirsche, etc.) und Gewürze. Säure und Tannin fallen mittel bis hoch aus. In Europa, vor allem in Frankreich, wird die Rebsorte Syrah genannt und teils reinsortig ausgebaut. In Übersee, vor allem in Australien, heißt die Sorte Shiraz und wird hin und wieder mit Cabernet Sauvignon verschnitten. Der Ausbau in neuen Eichenholzfässern funktioniert sehr gut. Die Qualitäten variieren von einfach bis Weltklasse.

Für Fortgeschrittene

Zu Hause ist Syrah an der Rhône. An der südlichen Rhône dient sie als Partner von Grenache, Cinsault, etc. Im Norden der Rhône ist sie fast immer Solist. Dort können in den kleinen, aber weltberühmten Appellationen Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Cornas und Hermitage elegante, frische, strukturierte und enorm kraftvolle Weine entstehen. Die zweite große Heimat von Syrah bzw. Shiraz ist Australien. Dort entstehen beeindruckend kraftvolle, konzentrierte und beerige Weine. Am berühmtesten sind die Shiraz aus Barossa Valley in Südaustralien. Allgemein können sehr gute Qualitäten 10 bis 15 Jahre reifen, hervorragende Weine aber auch deutlich länger.

Weinstile

  • körperreicher Rotwein

Lagerung

  • 5 – 15 Jahre

Preis

  • 8 – 50 Euro

Wein & Speisen

  • mittelkräftige bis intensive Speisen – sowohl vegetarisch als auch Fleisch
  • dunkles Fleisch ohne und mit Soßen (pfeffrig oder mit Fruchtkomponenten)
  • gereifter Hartkäse

Verbreitung

  • Gesamtmenge:189.651Hektar

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