"Les Femmes" - unsere Champagner Winzerinnen - 3 Flaschen 0,75 ltr.

"Les Femmes" - unsere Champagner Winzerinnen

Die Winzerinnen im Überblick:

1 x Champagne extra brut 75 / 25 2018, Emeline de Sloovere, Coteaux Sud d'Epernay, Frankreich (12,5 Vol. %, enthält Sulfite)
Eveline de Sloovere ist im Umbruch. Seit sie die Verantwortung im Familienweingut übernommen hat, kreiert sie Champagner in einem eigenen Stil. Grundlage dafür sind 8 Hektar Weinberge im Bereich Coteaux Sud d’Epernay. Dieser liegt südlich von Epernay und westlich der Côte des Blancs. Die Böden in diesem wenig bekannten, aber hochinteressanten Teil der Champagne sind von Kalk und Lehm geprägt. Die Weinberge bewirtschaftet sie biodynamisch. Ein neuer Keller wurde gebaut und damit ideale Bedingungen für die Erzeugung hochklassiger Champagner geschaffen. Die Gärung erfolgt spontan. Teils lagern die Grundweine fast ein Jahr in Barriquefässern. Die Dosage ist gering. Das Ergebnis sind eigenständige und sehr charakterreiche Champagner, die ganz nach unserem Gusto sind!


1 x Champagne Premier Cru extra brut Le Grillon, Guy Méa, Montagne de Reims, Frankreich (12,5 Vol. %, enthält Sulfite)
Die Familie von Sophie Moussie (Champagne Guy Méa) besitzt seit über einem Jahrhundert in den benachbarten Orten Louvois und Bouzy, im Südwesten der Montagne de Reims Weinberge. Liebhaber der Champagner horchen bei Bouzy auf. Denn dieses Fleckchen der Champagne bringt aufgrund der sanft nach Südwesten abfallenden Weinberge oft die kraftvollsten und saftigsten Pinot Noir Weine hervor. Noch weitere Reben gibt es in den 20 KM nördlicher gelegenen Orten Ludes und Montbre. Die Weinberge dort neigen sich nach Norden und Osten. Somit entstehen frische und spannungsgeladene Grundweine. Sophie Moussié, die Enkelin der Gründer, ist heute mit ihrem Mann Franck für die insgesamt 7 Hektar des Weinguts verantwortlich. Die gelernte Winzerin versteht es auf hervorragende Weise, die unterschiedlichen Terroirs zu vereinen und erzeugt feine und kraftvolle Champagner mit Attitude.


1 x Champagne Blanc de Noirs brut Rive Droite, Marianne Gamet, Vallée de la Marne, Frankreich (12,5 Vol. %, enthält Sulfite)
Marianne Gamet ist voller Tatendrang. Zusammen mit ihrem Bruder tritt sie in eine ganz neue Ära ein. Die Leidenschaft ist zu spüren und die Bereitschaft, konzentriert und hochqualitativ im Weinberg zu arbeiten ist vorhanden. Verdeutlicht wird das mit der neuen Strukturierung des Programms und den ersten Einzellagen Champagnern, die gleich vollständig überzeugen. Die Champagne Gamet befindet sich in Winzerort Mardeuil, am südlichen Ufer der Marne. Marianne ist für die 8 Hektar Weinberge und den daraus entstehenden Champagner verantwortlich. Sie legt großen Wert darauf, dass sich die Weinberge des Weinguts an beiden Seiten der Marne befinden. Die deutlichen Unterschiede der beiden Terroir aufgrund des Mikroklimas, der Ausrichtung und der Bodenstrukturen wurden in der Vergangenheit wenig bemerkt bzw. herausgearbeitet und kommuniziert. Doch mit dem Klimawandel, den trockeneren und wärmeren Sommer scheint Meunier im Vallée an vielen Stellen richtig aufzublühen und das Terroir zu transportieren.

Das Paket enthält 3 Flaschen mit je 0,75 Liter.
Allergenhinweis: Die Weine enthalten Sulfite
Alkohol: Die Weine enthalten zwischen 12,0 und 12,5 Vol.%

Falls Champagner bei uns nicht mehr verfügbar sein sollten, ersetzen wir sie in den Pakten durch stilistische verbrlichbare und gleich- oder hochwertigere Champagner.