2023 war für uns ein gutes Jahr! Es stand ganz im Zeichen unserer Jubiläen.
Zum einen haben wir unser Firmenjubiläum, 20 Jahre einfach geniessen, gefeiert. Heute sind wir die Weinschule Münchens und führen in unserer schönen Location pro Jahr fast 200 Seminare, Proben und Tastings durch. 2023 waren besonders Champagner Seminare und Genießer Workshops gefragt. Wir arbeiten ständig daran, die Qualität unseres Angebots weiter zu verbessern. So haben wir dieses Jahr ein umfassendes Booklet jeweils für Wein und Champagner herausgebracht, das Teil der meisten Seminare ist.
Zum anderen ist heuer unser Champagner Abo fünf Jahre alt geworden. In dieser Zeit haben wir alle zwei Monate zwei Flaschen herausragenden Champagner von kleinen Spitzenwinzern verschickt. Es freut uns ganz besonders, dass noch viele Abonnenten der allerersten Edition dabei sind und uns so lange die Treue halten. 2023 haben wir für das Champagner Abo auch unser Kundenkonto weiterentwickelt. Dort sind sehr viele Details zu den Produkten und weitere spannende Informationen zu finden. Und zu jeder Edition drehen wir ein Video, in dem wir die Champagner kurz vorstellen. Aber auch unser Weinabo ist ein großer Erfolg. Jetzt kann man wählen, ob man alle zwei Monate drei Rot- und Weißweine gemischt haben möchte oder sich auf ausschließlich rot oder weiß beschränkt. Wir haben sogar Kunden, die wechseln im Sommer von Weiß- auf Rotwein im Winter.
Neben den Seminaren ist für uns der Verkauf von charakterreichen Weinen und vor allem auch Champagnern immer wichtiger geworden. Wir haben rund 1.000 Weine von 200 Winzerinnen und Winzern im Programm. Darunter sind 60 Champagnerproduzenten mit rund 350 Champagnern, die wir direkt importieren. Damit ist unser Programm in seiner Breite und inhaltlichen Tiefe einzigartig in Deutschland.
Der enorme Zuspruch unserer ersten beiden Lagerverkostungen hat uns sehr gefreut. An zwei Terminen hatten 200 Gäste die Möglichkeit über 50 Champagner und Weine zu probieren. Das Feedback war so begeistert, dass wir uns entschieden haben, die Verkostungen häufiger durchzuführen.
Für 2024 haben wir uns wieder viel vorgenommen. Nachdem wir vor zwei Jahren aufgrund einer Dauerbaustelle aus unserem Ladengeschäft ausgezogen sind, konnten wir erst mal keinen adäquaten Ersatz finden und haben uns damit arrangiert. Doch uns fehlt eine Anlaufstelle, die gut erreichbar ist, in der man uns regelmäßig besuchen und Champagner sowie Wein kaufen kann. Deshalb werden wir 2024 unsere Suche nach einer geeigneten Lokalität wieder intensivieren.
Es werden in 2024 neue Seminarthemen kommen. Sekt ist eines davon. Auch werden wir wieder weitere Champagner Seminare auflegen. Im Bereich Wein & Speisen planen wir ebenso Neues. Für den Shop bauen wir unser Champagner- und Schaumweinprogramm weiter aus. Neben neuen Champagnerproduzenten wird es mehr Franciacorta und vielleicht auch großartigen Schaumwein aus England geben. Seien Sie gespannt! Ein weiteres Ziel in 2024 ist, dass wir den Verkauf von Champagner an die Gastronomie forcieren. Bisher haben wir uns fast ausschließlich an Sie, also private Wein- und Champagner-Liebhaber gerichtet. Doch wir möchten, dass man sich an unserem großartigen Programm auch in Bars und Restaurants erfreuen kann.
Für Ihre Unterstützung bedanken wir uns herzlich. Danke, dass Sie unsere Seminare besuchen und unsere Gutscheine verschenken. Danke, dass Sie unserer Wein & Champagnerauswahl vertrauen und viele von Ihnen mit unseren Abos sich darauf einlassen immer Neues zu entdecken. Das macht uns so viel Freude & wir hoffen Ihnen auch.
Wir sagen Danke 2023 und herzlich willkommen 2024.
Starten Sie gut ins neue Jahr!
Bettina Hofmann & Bernhard Meßmer
