Die Champagner-Messe "100% Champagne" hat sich seit ihrer Gründung im Jahr 2022 als fester Bestandteil der Münchner Genusslandschaft etabliert. Jährlich treffen sich hier Importeure und ausgewählte Erzeuger aus der Champagne, um ihre handwerklich hergestellten Champagner einem interessierten Publikum zu präsentieren. Die nächste Ausgabe findet am 25. und 26. Mai 2025 im MTC world of fashion in München statt. 

Am ersten Tag (25. Mai) ist die Messe für alle Champagnerliebhaber geöffnet, während der zweite Tag (26. Mai) exklusiv Fachbesuchern aus Weinfachhandel, Hotellerie und Gastronomie vorbehalten ist.

Letztes Jahr waren wir von einfach geniessen das erste Mal als Aussteller mit dabei und haben die Gelegenheit genutzt, unsere Begeisterung für Winzerchampagner mit den Besuchern zu teilen. Die Resonanz war großartig, weshalb wir uns umso mehr freuen, auch in diesem Jahr wieder Teil dieses besonderen Events zu sein.

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Unsere Winzer auf der Messe

An unserem Stand präsentieren wir wieder sechs großartige Winzer, die mit ihren einzigartigen Champagnern begeistern. Besonders freuen wir uns, dass vier von ihnen persönlich nach München kommen, um ihre Weine vorzustellen.
 

Simon von La Borderie (Côte des Bar): Betörend weiche & komplexe Champagner der Extraklasse.

Die Geschwister Marie und Simon Normand übernahmen 2013 das Weingut ihrer Eltern. Diese hatten bis dahin die Trauben und Wein ihrer 12 Hektar Weinberge verkauft. Bereits die ersten eigenen Champagner der Geschwister sorgten für viel Aufsehen. Die Qualität hat sich seit dem immer weiter gesteigert. Selten hatten wir in der Vergangenheit Champagner mit vergleichbarem Schmelz und Cremigkeit im Glas. Die Mousse hat Druck und ist gleichzeitig extrem feinmaschig. Die Länge all ihrer Champagner beeindruckt! Champagner von La Borderie präsentieren sich mineralisch, klar und frisch, verbunden mit einer intensiv fruchtbetonten Aromatik. Es sind Champagner mit „WOW-Effekt“.
 

Maxim Ponson (Montagne de Reims): Gradlinige und akzentuierte Champagner mit riesigem Potenzial.

Seit 2018 haben Maxime Ponson und sein jüngerer Bruder Camille das Familienweingut mit den 13 Hektar im Ort Coulommes-la-Montagne übernommen. Die beiden sind ein großes Versprechen für große Champagner in den nächsten Jahren. Denn bereits jetzt, nach wenigen Jahren des Wirkens, erzeugen sie mit ihrer neuen Linie äußerst spannende und eigenständige Champagner: fest, intensiv, frisch und doch auch finessenreich und feingliedrig. Ein Brüderpaar, von dem man noch viel hören wird.
 

Julien Prélat (Côte des Bar): Großartige Lagenchampagner mit Schmelz und Ausdrucksstärke.

Julien Prélat gründete im Jahr 2000 sein eigenes Champagnerhaus in Celles-sur-Ource, an der Côte des Bar. Nachdem seine Familie über drei Generationen hinweg Weinbau betrieben hatte, ohne eigene Champagner zu produzieren, entschied sich Julien, diesen Schritt zu gehen. Mit einem besonderen Fokus auf Einzellagenchampagner arbeitet er biologisch und ohne Reserveweine, sodass jeder Champagner das Terroir eines bestimmten Jahrgangs und einer Parzelle widerspiegelt. Seine Champagner sind geprägt von Präzision und handwerklicher Sorgfalt und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.
 

Mélanie & Jean-Rémi Drémont – Champagne Drémont-Marroy (Vallée de la Marne): Junges Winzerduo mit beeindruckenden Champagnern.

Die jungen Geschwister Mélanie und Jean-Rémi Drémont leiten das Weingut Drémont-Marroy, das ganz im Westen des Vallée de la Marne liegt. Das Familienweingut besteht schon seit vier Generationen, doch noch bis vor wenigen Jahren wurde noch kein eigener Champagner hergestellt und alle Trauben und Weine verkauft. Erst mit dem Jahrgang 2018 haben Mélanie und Jean-Rémi begonnen, ihre eigenen, jetzt schon beeindruckenden Champagner zu erzeugen. Die Champagner von Drémont-Marroy sind von Meunier dominiert und brillieren durch eine saftige Zugänglichkeit, die mit einer feinen und festen Struktur sowie einer angenehmen Würze kombiniert ist.
 

Domaine Nowack (Vallée de la Marne): Eines der größten Versprechen für grandiose Charakterchampagner.

Flavien Nowack, ursprünglich ein junger aufstrebender Winzer, jetzt schon ein junger Superstar, hat mit Domaine Nowack einen unverwechselbaren Stil in der Champagne geschaffen. Seine biologisch angebauten, charakterstarken Champagner spiegeln die Essenz des Vallée de la Marne wider. Mit viel Experimentierfreude und minimalem Schwefeleinsatz entstehen große Champagner, die für ihre Tiefe, Frische und Finesse gefeiert werden. Es sind beeindruckende Champagner-Ikonen und grandiose Essensbegleiter. Es sind Champagner für Liebhaber, die den großartigen Wein im Champagner suchen und auch mal über eine längere Zeit im Keller lagern wollen.
 

Antoine Chevalier (Vitry-le-François, Osten der Champagne): Kraftvolle & mineralische Blanc de Blancs der Extraklasse.

Antoine Chevalier ist im Moment einer der vielversprechendsten Aufsteiger der Champagne. Er ist seit 2019 aktiv und bewirtschaftet nur 2,5 Hektar im Côteaux Vitryats, einer aufstrebenden Region, ganz im Osten der Champagne. Seine Blanc de Blancs-Champagner Carkonnia und Tecta Silva sind durch die Kreideböden geprägt von mineralischer Frische und salziger Würze. Antoine setzt auf biologische Bewirtschaftung, spontane Gärung und den Ausbau in gebrauchten Barriques, Tonamphoren und Edelstahltanks. Hier erhalten Sie großartige Champagner-Persönlichkeiten, die beeindrucken, sehr gut lagern und auch als Essensbegleiter glänzen!
 

Masterclasses mit Bernhard Meßmer –
ein besonderes Highlight

Besonders stolz sind wir darauf, dass Bernhard, der bereits im letzten Jahr die beiden Masterclasses für Endverbraucher gehalten hat, erneut diese spannende Aufgabe übernimmt. Seine tiefgehenden Einblicke in die Welt des Champagners und seine Expertise als erfahrener Kenner machen diese Verkostungen zu einem echten Highlight der Messe. Erfahrungsgemäß sind die Masterclasses sehr schnell ausverkauft, daher lohnt es sich, sich frühzeitig anzumelden, um einen Platz zu ergattern.
 

Warum Winzerchampagner? 

Unser Fokus liegt auf den eigenständigen Stilen unabhängiger Winzer. Hier in unserem Online-Shop bieten wir eine sorgfältige Auswahl an Winzerchampagnern, die durch ihre individuelle Handschrift und Qualität begeistern. Die Messe ist für uns eine wunderbare Gelegenheit, einige dieser besonderen Champagner direkt vorzustellen und mit anderen Champagnerliebhabern ins Gespräch zu kommen.

Zu unserem gesamten Champagner Programm

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Damit erhalten Sie alle zwei Monate 2 individuelle, charakterstarke Champagner! Wir haben uns auf diese Spitzenprodukte spezialisiert und und reisen mehrmals jährlich in die Champagne, um neue spannende Weine für Sie zu finden. Mit unserem Champagner Abo können Sie die besten davon kennenlernen.



Titelbild: 100% Champagne 2024 // © Brönner Fotodesign GmbH