Piemont,
Italien
Barolo 2020
Robert Parker Wine Advocate: 94/100
€ 125,00
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Barolo 2020 DOCG |
|---|---|
| Winzer | Burlotto, Commendatore G. B. |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Weinart | trockener Rotwein |
| Rebsorten |
Nebbiolo |
| Anbau | naturnah |
| Trinkreife | 2023 bis 2038 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 14,0% |
| Stil | energiegeladen, finessenreich, erfrischende Säure, zupackendes Tannin, feine Holznote |
|---|
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch geschmortes Fleisch gegrilltes Fleisch & Würste Hartkäse Nudelgerichte & Teigtaschen |
|---|
| Trinktemperatur | 14 bis 16°C |
|---|---|
| Dekantieren | ein bis drei Stunden |
| Glas | großes Rotweinglas Bordeaux |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gegrilltes Fleisch & Würste |
| geschmortes Fleisch |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Hartkäse |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Burlotto Marina, 12060 Verduno, Italia |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
Barolo
In den WarenkorbCommendatore G. B. Burlotto
1850 gründete Commendatore Giovan Battista Burlotto die Weinkellerei in Verduno inmitten einiger der besten Lagen des Piemont. Als einer der wenigen damals füllte er seine Weine selbst ab und sie gelangten schnell zu Ruhm, auch über Itlaien hinaus. Er wurde Hoflieferant des Königshausen Savoyen. Noch heute gilt er als einer der Vorreiter des Barolos. Cannubi und Monvigliero waren schon damals seine berühmtesten Lagen.
Inzwischen führt der Ur-Ur-Enkel Fabio Alessandria das Weingut zusammen mit seinen Eltern. Seit seiner Ausbilung zum Önologen hat er die Verantwortung im Keller.
Alle Weine überzeugen durch fast burgundische Eleganz, Kühle und weitab von viel Holz, das Aroma schaffft. Dichte, Mineralik und cremiges Tannin haben alle Baroli gemein.
Neben dem Barolo ist auch der Langhe Sauvignon eine echte Spezialität des Hauses: komplexe Aromen von Stachelbeere, Maracuja und Aprikose und animierende Kräuter am Gaumen machen ihn zu einem hervorragenden Essensbegleiter.
| Name | Commendatore G. B. Burlotto |
|---|---|
| Inhaber | Marina Burlotto |
| Betriebsleiter | Marina & Fabio Burlotto |
| Region | Piemont |
| Ort | Verduno |
| Land | Italien |
| Bewirtschaftung | Konventionell |
| Betriebsgröße | 12 Hektar |
| Gesamtproduktion | 60.000 Flaschen |
