Meunier nimmt rund ein Drittel der gesamten Rebfläche in der Champagne ein. Er ist in der Lage, in Jahren mit ungünstigen Wetterbedingungen und auf Weinbergen, die etwas kühler und feuchter sind, zuverlässiger als Chardonnay oder Pinot Noir auszureifen. Meunier Weine sind geschmeidig und fruchtig. Sie besitzen ein intensives Aroma, entwickeln sich schnell und geben der Komposition der Weine einen abgerundeten Geschmack.
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