Harmonie
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Harmonie

Harmonie bezeichnet die Balance der unterschiedlichen geschmacklichen Komponenten. Wenn Süße, Säure, Bitterstoffe, Fruchtintensität, Alkohol, Körper, Tannin bei Rotwein und die Mousse des Schaumweins zueinander ausgewogen sind, spricht man von einem harmonischen Wein.

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