Blanc de Noirs

Blanc de Noirs

Extra brut gibt an, dass ein Champagner oder Schaumwein bis zu 6 Gramm Süße beim Degorgieren, dem öffnen der Flaschen, entfernen der Hefe und Auffüllen, zugesetzt wurden. Die Süße besteht in der Regel aus einfachem Zucker. Nicht einmal 2,5% aller Champagner haben weniger als 6 Gramm Süße pro Zucker. Sie werden als extra brut oder brut natur (gar keine Zugabe von Zucker, aber bis zu 3 Gramm unvergorener Zucker aus der zweiten Gärung möglich). Extra brut und brut nature Champagner können ganz hervorragend sein, da die besten davon aus perfekt reifen und aromatischen Trauben erstellt werden. Mit ihrer geschmacklichen Intensität benötigen Sie die Süße nicht, um balanciert zu sein.

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Champagne Rémi Leroy Champagne Millésime Blanc de Noirs extra brut 2019

Leroy, Rémi

Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Champagne Millésime Blanc de Noirs extra brut 2019

mittlere Barriquenote, körperreich

Dosage: 2 Gramm / Liter

Sorten: PN 100%

Dauer Hefelager: 36 Monate

⌀ Bewertung: 93 / 100

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Champagne Pierre Brocard Champagne Millésime Blanc de Noirs extra brut Contrée Noire 2017

Brocard, Pierre

Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Champagne Millésime Blanc de Noirs extra brut Contrée Noire 2017

charakterreich, feine Holznote, energiegeladen

Dosage: 2 Gramm / Liter

Sorten: PN 100%

Dauer Hefelager: 60 Monate

⌀ Bewertung: 90 / 100

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Champagne Pierre Brocard Champagne Millésime Blanc de Noirs extra brut Contrée Noire - MAGNUM 2020

Brocard, Pierre

Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Champagne Millésime Blanc de Noirs extra brut Contrée Noire - MAGNUM 2020

charakterreich, feine Holznote, energiegeladen

Dosage: 1 Gramm / Liter

Sorten: PN 100%

Dauer Hefelager: 32 Monate

⌀ Bewertung: 91 / 100

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Champagne Rémy Massin & Fils Champagne Millésime extra brut 2016

Massin, Rémy

Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Champagne Millésime extra brut 2016

Dosage: 3 Gramm / Liter

Sorten: CH 60%, PN 40%

Dauer Hefelager: 54 Monate

⌀ Bewertung: 92 / 100

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Champagne R. Pouillon et Fils Champagne Premier Cru Blanc de Noirs extra brut Les Chataigniers 2017 Biowein - FR-BIO-01

Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich

Champagne Premier Cru Blanc de Noirs extra brut Les Chataigniers 2017

Dosage: 2 Gramm / Liter

Sorten: ME 100%

Dauer Hefelager: 36 Monate

⌀ Bewertung: 90 / 100

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Champagne Guillaume Sergent Champagne Premier Cru extra brut Le Chemin des Chappes

Sergent, Guillaume

Champagne - Montagne de Reims, Frankreich

Champagne Premier Cru extra brut Le Chemin des Chappes

charakterreich, feine Holznote, energiegeladen

Dosage: 1 Gramm / Liter

Sorten: ME 50%, PN 50%

Dauer Hefelager: 18 Monate

⌀ Bewertung: 93 / 100

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